Der Eidottertrenner trennt Eidotter vom Eiweiß spielend leicht und mit der zusätzlich angebrachten Kante lassen sich die Eier leicht aufschlagen. Zur Herstellung von Eischnee ist der Eidotter-Trenner ein unentbehrliches Produkt. Durch seine optimale Verarbeitung ist dieser sehr stabil und spülmaschinengeeignet.
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